Quả óc chó có hình dạng khá giống với óc con chó nên các nhà khoa học đặt cho loại quả giàu chất dinh dưỡng này là quả óc chó. Không ít người vẫn tỏ ra lạ lẫm với loại quả này, thường xuyên đặt ra các câu hỏi như: quả óc chó là gì, quả óc chó có tác dụng gì và mua ở đâu và có đắt hay không?
Đối với các chuyên gia dinh dưỡng, đây là loại quả có giá trị dinh dưỡng đặc biệt cao, không chỉ tốt mà nó còn hỗ trợ điều trị một vài bệnh thường gặp ở người. Để giải đáp tận tình cho câu hỏi, quả óc chó là gì? Dưới đây sẽ là những thông tin bổ ích mà các chuyên gia dinh dưỡng của Ngonshop nghiên cứu và được tổng hợp từ thông tin của nhiều viện dinh dưỡng nổi tiếng trên thế giới.
Quả óc chó là gì?
Quả óc chó là loại cây khá kén môi trường, khí hậu. Không phải ở đâu cũng có thể trồng được loại quả này. Thông thường chúng ta thấy, hạt óc chó phần lớn được nhập khẩu từ Mỹ. Các nông trại ở châu Mỹ có khí hậu và đất rất phù hợp để trồng loại quả giàu dinh dưỡng này.
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, trong quả óc chó có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng đặc biệt tốt cho bà bầu, người già và trẻ nhỏ. Với các thành phần chủ đạo như: nước 17,59%, lipid 41,98%, protid 11,05%, cellulose 1,3%, chất dẫn truyền 26,5%, tro 1,6%. Hạt óc chó rất giàu Hydroxy-5- tryptamin và các loại chất khác gồm có kẽm, sắt, kali, magie, phốt pho, Canxi, vitamin A, B, C, D, P đều là những chất cần thiết cho cơ thể.
Quả óc chó có những tác dụng thần kỳ
Với hàm lượng các chất có trong quả óc chó, chúng được sử dụng với nhiều chức năng vô cùng đặc biệt. Từ xưa đến nay, đặc biệt ở các nước Châu Âu, con người đã biết tận dụng tối đa chức năng của loại quả này để chữa trị nhiều bệnh khác nhau. Trong đó tiêu biểu có các bệnh thường gặp như:
– Cung cấp nguồn dinh dưỡng đặc biệt tốt cho phụ nữ trong quá trình mang thai
– Tăng cường dưỡng chất cho sữa mẹ sau sinh
– Bổ sung hàm lượng canxi cao cho trẻ em và người già
– Cải thiện tình trạng mất ngủ ở người già, phụ nữ mang thai và phụ nữ giai đoạn tiền mãn kinh
– Phòng ngừa bệnh trĩ
– Chữa táo bón, nhuận tràng, rất tốt cho đường tiêu hóa
– Tăng cường hooc môn sinh dục nam
– Phòng tránh các bệnh về tim mạch ở người già
– Đặc biệt, có khả năng ngăn ngừa ung thư.
Không quá ngạc nhiên khi quả óc chó xấu xí có thể chữa nhiều bệnh đến thế. Các nhà khoa học đã khẳng định rằng, mối liên kết đặc biệt của các chất có trong quả óc chó vô cùng đặc biệt. Mỗi thành phần đều có thể tìm thấy ở nhiều loại quả khác, nhưng sự kết hợp của chúng trong cùng một loại quả đã làm nên những tác dụng thần kỳ.
Sử dụng quả óc chó như thế nào để đạt hiệu quả tốt nhất
Quả óc chó quý, giàu dinh dưỡng, nhưng không phải ai cũng hiểu và biết cách sử dụng nó để đạt hiệu quả tốt nhất. Đừng để việc gặp sai lầm trong chế biến làm giảm đi giá trị dinh dưỡng quả óc chó mang lại. Dưới đây là một vài cách sử dụng quả óc chó bạn nên biết:
– Ăn liền hoặc rang muối: đây là cách sử dụng đơn giản nhất và nhằm mục đích giữ lại trọn vẹn giá trị dinh dưỡng vốn có. Mặc dù không hấp dẫn như nhiều món ăn khác, những ưu điểm khá dễ ăn và để được lâu hơn.
– Làm salad với quả óc chó: việc kết hợp quả óc chó và các loại rau củ sẽ rất tốt cho sức khỏe. Bổ sung thêm món ăn này vào thực đơn hàng ngày để chăm sóc sức khỏe gia đình tốt hơn.
– Nấu súp bằng quả óc chó: mùi vị béo ngậy, bùi bùi của quả óc chó cùng với các loại củ, nấm sẽ tạo nên món súp thơm ngon. Trẻ nhỏ sẽ tỏ ra rất thích thú với món ăn vừa bắt mắt lại giàu dinh dưỡng này.
– ÓC chó làm tăng phần thơm ngon, bắt mắt cho các món gỏi: thêm một ít óc chó lên trên dĩa gỏi thay cho đậu phộng là lựa chọn dinh dưỡng thông minh.
Thông qua những thông tin về chức năng và cách sử dụng dễ dàng của hạt óc chó, đây xứng đáng trở thành mục tiêu mua sắm sắp tới của bạn. Hy vọng thắc mắc quả óc chó là gì của bạn đã được giải đáp. Nếu bạn đang muốn mua quả óc chó và băn khoăn không biết mua ở đâu thì hãy liên hệ với Ngonshop nhé!
Hotline: 0968.333316
Fanpage: https://www.facebook.com/ngonshopcom/
Địa chỉ showroom: 735 Lê Hồng Phong, phường 12 quận 10 TPHCM.
Add Comment