Mắc ca là loại hạt có hương vị ngọt ngào, thơm ngon mà không một loại hạt nào so sánh được. Nếu chỉ nói như vây, thật khó thuyết phục để bạn đưa hạt macca vào chế độ ăn của mình phải vậy không?
Nhưng với những lợi ích mà macca mang lại cho sức khỏe đưa ra dưới đây, bạn sẽ phải cân nhắc điều đó.
Đây là hạt của cây macadamia đến từ các khu vực rừng mưa nhiệt đới, có nguồn gốc từ Úc, nó cũng đã phát triển được ở Brazil, Trung Mỹ, Hawai, Nam Mĩ và khí hậu Việt Nam cũng trồng được hạt macadamia.
Công dụng của hạt mắc ca
Nói tới công dụng của hạt macadamia, trước tiên bạn nên biết rằng ở trong hạt macca có khá ít calo, điều đó cho thấy ít ra hạt mắc ca sẽ không làm bạn tăng kích thước vòng eo.
Hạt maca cũng không chứa cholesterol, chúng chỉ chứa những chất béo lành mạnh.
Ăn khoảng 10-12 hạt mỗi ngày cung cấp cho bạn khoảng 2.24 gram Protein và 10% lượng chất xơ mà cơ thể đòi hỏi mỗi ngày. Vì thế hạt mắc ca hoàn toàn xứng đáng là đồ ăn nhẹ tuyệt vời.
Hạt mắc ca có giá trị dinh dưỡng cao vì chúng chứa nhiều khoáng chất giá trị, đặc biệt là đồng và sắt. Cả 2 loại này rất quan trọng để duy trì sức khỏe của bạn luôn trong trạng thái đỉnh cao.
Canxi và Magie cũng xuất hiện trong hạt macadamia, chúng chịu trách nhiệm duy trì ổn định sức khỏe của xương. Vì thế ăn hạt macca là một quuyết định đúng đắn nhất cho những ai muốn chủ động giảm nguy cơ phát triển loãng xương.
Loãng xương là một tình trạng rất nguy hiểm và rất khó tránh khi bạn có tuổi, bởi xương sẽ mất đi mật độ của nó theo từng năm. Cơ thể sản sinh tế bào xương chậm hơn so với lượng bị mất đi khi bạn có tuổi.
Để ngăn chặn tình trạng loãng xương, bạn chỉ có cách ngăn quá trình trên xay ra, bạn cần đảm bảo tăng lượng canxi trong chế độ ăn để bù lại sự mất mát do tuổi tác.
Hạt mắc ca tốt cho người tiểu đường
Những công dụng khác của hạt macadamia
Hạt mắc ca trợ giúp bạn trong việc chống lại chứng loãng xương chỉ là một trong nhiều lợi ích tích cực mà hạt mắc ca mang đến cho bạn.
Hạt maca có những thành phần thay thế cho cholesterol xấu, chúng cung cấp năng lượng cho bạn mà không gây mảng bám ở thành động mạch. Đây là lý do tại sao ăn hạt mắc ca thường xuyên sẽ giúp bạn ngăn ngừa được nguy cơ bệnh tim mạch.
Hạt macadamia là loại hạt free-gluten
Những thực phẩm free gluten được xem là những thực phẩm lành mạnh
Hạt mắc ca giúp bạn giảm cholesterol xấu.
Sự thật là các loại hạt không góp phần làm tăng lượng cholesterol máu mà chúng còn đem lại lợi ích nhiều hơn thế, chúng giúp làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu. Điều này giúp củng cố sức khỏe tổng thể cũng như giảm nguy cơ đột quị và bệnh mạch vành.
Hạt macca giúp bảo vệ tim của bạn.
Mắc ca rất giàu selenium – khoáng chất quan trọng cho sức khỏe tim mạch. Rất ít hạt có lượng selen cao vì thế Hạt macadamia nên có trong chế độ ăn của bạn nếu bạn đang có nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch.
Hạt macca tăng cường sự trao đổi chất. 0903276447
Mặc dù hạt macadamia có hàm lượng calo cao nhưng nó thực sự có thể giúp bạn giảm cân. Hạt macca chứa một lượng lớn vitamin B => ảnh hưởng trực tiếp tới sự trao đổi chất và sức khỏe của bạn nói chung.
Ăn đủ lượng vitamin B cần thiết sẽ nâng cao chất lượng cuộc sống, duy trì sự trao đổi chất diễn ra ổn định. Vì thế nó sẽ dễ dàng hơn để giảm cân mà không gây ra bất cứ rủi ro nào cho sức khỏe trong quá trình này.
Macadamia là loại hạt giàu chất chống oxy hóa
Sự tấn công của các gốc tự do trong cơ thể là nguyên nhân gây ra những căn bệnh nguy hiểm vì thế bạn không nên đánh giá thấp. Những thực phẩm mà có thể tăng thêm khả năng bảo vệ cho cơ thể nên được sử dụng. Hạt Mắc ca rất giàu vitamin A, E cả 2 đều là chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Chúng giúp bảo vệ cơ thể trước sự tấn công của các gốc tự do, đồng thời duy trì sự tươi trẻ cho bạn.
Lựa chọn, bảo quản và chế biết hạt macadamia .
Hạt mắc ca là một loại hạt lành mạnh, tốt cho sức khỏe, rõ ràng là như vậy và bạn nên đưa chúng vào chế độ ăn. Tuy nhiên làm thế nào là tốt nhất thì bạn cần phải hiểu được cách lựa chọn và bảo quản chúng. Nếu không thì chỉ lãng phí tiền bạc.
Hạt macadamia có quanh năm và bạn có thể nhìn thấy nhiều loại trên thị trường như maca còn vỏ, mắc ca ép nứt, mắc ca nhân, hạt macca được làm ngọt, rang muối….
Nhưng lựa chọn lành mạnh nhất lại là hạt macca không rang tẩm chất ngọt hay muối. Những chất này làm gia tăng thêm lượng chất béo có trong hạt, tuy nhiên không giống như những chất béo tốt, tự nhiên có trọng hạt, đây là những chất độc hại với cơ thể, có thể gây dư thừa và tích trữ ở đùi và dạ dày của bạn.
Hạt macadamia chất lượng tốt là hạt có kết cấu mịn, kích thước đồng nhất, không có vết nứt và mùi lạ.
Bạn nên để hạt ở nơi mát mẻ, nó có thể bảo quản trong chạn để thức ăn vài tháng mà không hư hỏng. Tuy nhiên bạn cũng nên kiểm tra thường xuyên để đảm bảo không bị hở miệng dễ bị nấm mốc, vi khuẩn tấn công.
Với hạt mắc ca đã bóc vỏ bạn nên bỏ trong hộp kín, để trong tủ lạnh, nếu không chúng rất nhanh hỏng.
Bạn tự hỏi hạt macadamia có thể làm gì tốt nữa không ngoài ăn trực tiếp? Chúng có thể kết hợp vào các món ăn, làm các món tráng miệng, bánh ngọt.
Dầu và bơ từ hạt macac có thể sử dụng để thay thế cho các loại dầu khác vì nó rất giàu dưỡng chất. Dầu mắc ca cũng có thể sử dụng để tẩm ướp cho thịt, hải sản để gia tăng hương vị.
Kết luận
Nếu bạn không có tiền sử dị ứng khi ăn các loại hạt thì ăn hạt mắc ca mỗi ngày với liệu lường vừa phải sẽ an toàn cho tất cả mọi người và chắc chắn sẽ làm cho bạn trở nên khỏe mạnh hơn.
Bạn cần mua hạt mắc ca Úc chính hãng, quả to, nhân giòn ngọt, không hôi dầu? Hãy liên hệ với Ngonshop, công ty chuyên nhập khẩu hạt dinh dưỡng chất lượng cao từ Úc
Hạt mắc ca Úc giá: 330 000 / 1kg
Holine: 0935.775. 539
Địa chỉ: 735 Lê hồng Phong, phường 12 Quận 10 Tphcm
Add Comment